Gijón de Pinchos 2026: fechas, programa e información

Qué es Gijón de Pinchos

Gijón de Pinchos es el campeonato de pinchos y tapas de la ciudad de Gijón, una de las citas más consolidadas del calendario de concursos de miniaturas gastronómicas de Asturias. Durante los días del certamen, los establecimientos participantes proponen pinchos de creación que el público puede degustar y valorar.

El concurso cuenta con un palmarés de premios (las Escaleronas) que reconoce las mejores propuestas técnicas y creativas de cada edición. En 2026, Mamáguaja se alzó con la Escalerona de Oro.

Cuándo se celebra Gijón de Pinchos 2026

La XVIII edición de Gijón de Pinchos se celebró del 15 al 24 de mayo de 2026. El evento ya ha finalizado. Esta página es permanente: se actualizará con las fechas de la próxima edición cuando se anuncien.

Programa de Gijón de Pinchos 2026

El programa de la edición 2026 ya se ha desarrollado. Consulta gijondepinchos.com para el palmarés y la información de la próxima convocatoria. Actualizaremos esta página cuando se publique la siguiente edición.

Dónde se celebra

Se celebra en Gijón (Asturias), con establecimientos participantes repartidos por la ciudad. La organización publica un mapa oficial de locales en cada edición.

Qué encontrarás

Pinchos y tapas de creación a precio cerrado, concurso con palmarés de premios, mapa de locales participantes y un recorrido gastronómico por los establecimientos de Gijón.

Información práctica

La edición 2026 ya ha finalizado. Para la próxima, consulta el sitio oficial del concurso (gijondepinchos.com), donde se publican el mapa de participantes, los pinchos a concurso y las bases.

Fuente oficial

La información de este evento se basa en fuentes oficiales. Te recomendamos confirmar fechas, programa y detalles directamente con el organizador antes de planificar tu visita.

Gijón de Pinchos — Visitar la fuente oficial →

Preguntas frecuentes